Характеристика рыночной привлекательности отрасли
имущественный конкурентоспособность услуга отрасль
Розничная торговля продуктами питания - одна из крупнейших отраслей экономики: в ней занято 4% рабочей силы. Российские семьи тратят 45% своего бюджета на продукты питания, и пятую часть этой суммы определяет розничная наценка. Иными словами, на эту отрасль приходится 9% совокупных расходов российских семей. В последние годы отрасль претерпела коренные изменения. Оптовые рынки, киоски, павильоны и сельскохозяйственные рынки вытесняют традиционные советские формы розничной торговли.
Уровень производительности труда в этой отрасли в России составляет 23% от уровня США. Уличные торговцы достигают 9%, гастрономы - 24%, оптовые рынки - 24%, киоски и павильоны - 26%, а супермаркеты - 78% от среднего уровня производительности труда в розничной торговле в США.
Супермаркеты стали появляться в основном в крупных городах. Они предлагают высококачественные товары, торгуют в чистых и просторных помещениях, их цены сравнимы с ценами в гастрономах, и в них можно найти чрезвычайно широкий набор продуктов, необходимых для удовлетворения всех покупательских потребностей в одном месте. Эти супермаркеты отличаются от минимаркетов, которые вследствие расположения в центральных городских районах несут более высокие затраты и поэтому предлагают более дорогостоящие товары (на 25% дороже, чем гастрономы). Минимаркеты обслуживают состоятельную нишу рынка, где покупателями высоко ценится удобство. Как только супермаркеты начнут объединяться в сети, экономия за счет масштаба операций позволит им снизить цены, что сделает их доступными для других категорий населения.
Немного больше об экономике сегодня
Инфляция и причины возникновения
В настоящее время инфляция - один из самых болезненных и опасных
процессов, негативно воздействующих на финансы, денежную и экономическую
систему в целом. Инфляция означает не только снижение покупательной способности
денег, она подрывает возможности хозяйственного регулирования, сводит на нет
усилия по проведени ...
Коммерческая тайна и право на пресечение недобросовестной конкуренции
В настоящее время существую огромное количество
индивидуальных предприятий, обществ с ограниченной ответственностью,
акционерных обществ, производственных предприятий и корпораций. Каждая из них
имеет свою уникальность перед конкурентом, и именно эта уникальность, эта
изюминка, секрет производства никогда не оста ...