Залогом выживаемости и основой стабильного положения предприятия служит его устойчивость, главным компонентом которой является финансовая устойчивость. Поэтому для ее оценки необходим анализ финансового состояния, который помогает оценить экономический потенциал предприятия.
Анализ финансового состояния ресторана начнем с определения объема, состава, структуры активов предприятия. (таб. 2.)
Таблица 2. Объем, состав, структура активов предприятия
Активы |
На начало года |
На 01.10.2009г. |
Отклонения | |||
сумма млн.руб. |
уд. вес, % |
сумма млн.руб. |
уд. вес, % |
сумма млн.руб. |
уд. вес, % | |
Внеоборотные активы |
560755 |
96 |
542418 |
94 |
-18,337 |
-2,0 |
Оборотные активы |
24980 |
4 |
33617 |
6 |
+8,637 |
+2,0 |
ИТОГО |
585735 |
100,0 |
576,035 |
100,0 |
-9700 |
--- |
В структуре имущества предприятия присутствует высокая доля внеоборотных активов. Так, если на начало 2008 года она составляла 96%, то на конец года она снизилась на 18337 млн. руб. и составила 94%. Соответственно, произошло повышение доли оборотных активов, которые с 4% повысились до 6%. Эта ситуация может быть объяснена уменьшением основных фондов предприятия, темп роста которых ниже темпа роста оборотных средств. Наглядно эти изменение показаны на схеме 1.
Схема 1.Доля оборотных активов с начала на конец года
В процессе анализа необходимо установить, какими оборотными средствами располагает ресторан, и какие изменения произошли в их объеме и составе.
Ресторан "Сударь" по состоянию на 01.10.2008г. располагал оборотными средствами 33617 млн. руб. По сравнению с началом года сумма оборотных средств возросла на 8,637 млн. руб. или на 34,58%. Необходимо более детально проанализировать состав и структуру оборотных средств ресторана, изменения, происходящие в составе оборотных средств (табл. 3).
Таблица 3. Структура оборотных активов ресторана
Виды оборотных активов |
На начало года |
На 01.10.2009г. |
Отклонения | |||
млн.руб. |
уд. вес, % |
млн.руб. |
уд. вес, % |
млн.руб. |
уд. вес, % | |
1.Запасы |
17820 |
71,34 |
17337 |
51,69 |
-443 |
-19,65 |
2.Налоги по приобретенным ценностям |
381 |
1,53 |
265 |
0,79 |
-116 |
-0,74 |
3.Дебиторская задолженность |
261 |
1,04 |
14479 |
43,07 |
+14218 |
+42,03 |
4.Краткосрочные финансовые вложения |
-- |
-- | ||||
5.Денежные средства |
6518 |
26,09 |
1496 |
4,45 |
-5022 |
-21,64 |
6.Прочие оборотные активы |
-- |
-- | ||||
ИТОГО |
24980 |
100,0 |
33617 |
100,0 |
+8637 |
-- |
Комплексная экспертиза инвестиционного предложения о развитии застроенной территории в границах улиц Гаражная, Четвертый проезд, Саранская в Октябрьском районе городского округа Самара
Экспертиза-
проверка качества товаров, работ, услуг.
Цель
курсовой работы состоит в проведении детального анализа территории,
предоставленной инвестору в качестве развития застроенной территории. Для
анализа данного проекта необходимо произвести ряд экспертиз и сделать
заключение о рентабельности данного прое ...
Корпоративный коучинг как инструмент повышения мотивации и эффективности труда на современных предприятиях
Наш
мир быстро меняется. Появляются новые технологии, новые продукты, изделия.
Рынок находится в непрерывном движении. Объем информации растет с каждым днем.
И в этих нелегких условиях российским предпринимателям приходится вести свой
бизнес. Необходимость учета человеческого фактора в работе, возникла, в связи с ...